Produits frais, recettes gourmandes et une ambiance qui donne envie de rester. À deux pas de chez vous, à Aussonne.
Pas de chichis, que du goût. Nos assiettes parlent d'elles-mêmes.
Viandes sélectionnées chez nos bouchers locaux, cuites au feu de bois. La pièce du boucher change chaque semaine — parce qu'on s'ennuie vite.
On bosse avec trois maraîchers entre Aussonne et Blagnac. Résultat : des légumes qui ont du goût, cueillis le matin même.
Tarte tatin, moelleux au chocolat, crème brûlée à la vanille bourbon — tout sort de notre cuisine, jamais d'un carton surgelé.
Chez Boulanger, on ne court pas après les modes. On prépare une cuisine simple et généreuse, avec des produits qu'on connaît et des fournisseurs qu'on tutoie.
Le marché d'Aussonne le dimanche matin, les fromagers de Cornebarrieu, les fruits de Seilh — notre carte se construit au fil des saisons et des rencontres.
Lire notre histoire12h00 — 14h00
Mardi au samedi
19h30 — 22h00
Jeudi, vendredi, samedi
10h30 — 14h30
1er et 3e dimanche du mois
Fermé le lundi et le dimanche soir. Fermeture annuelle : deux semaines en août.
"On y va tous les vendredis soir avec ma femme. La côte de bœuf pour deux est juste parfaite, et l'accueil toujours aussi sympa. Un vrai repère."
"Très bonne surprise pour un déjeuner de boulot. Le plat du jour à 14€ est copieux, frais, et le service rapide. Seul bémol : la terrasse est petite en été."
"J'ai réservé pour l'anniversaire de ma mère (12 personnes). Ils ont dressé une belle table, adapté le menu, et même sorti un gâteau maison. Top du début à la fin."